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Coltello asiatico Global G-78, con lama lunga alveolare 18 cm, affilata in entrambi i lati, ideale per tutti gli utilizzi in cucina, per una maggiore precisione.
G-78 18cm
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Data disponibilità: 14/03/2022
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Coltello asiatico Global G-78, con lama lunga alveolare di 18cm in acciaio Cromova 18, affilata da entrambi i lati, adatto per tagliare e sminuzzare le verdure con precisione e facilità. Le scanalature, inoltre, permettono di tagliare in maniera netta e lineare anche alimenti ricchi di grassi come carne o pesce.
La presenza degli alveoli sulla lama riducono l'adesione dell'alimento, oltre ad aiutare lo scorrimento.
- Materiale: acciaio Cromova 18
- Lunghezza lama: 18 cm
- Lunghezza coltello: 30,5 cm
- Durezza lama: HRC 56
Ideale per tutti gli utilizzi in cucina, in particolare carne e pesce
| Materiale | Acciaio |
